Minimum çaba ve fiziksel aktivite ile, ekşi krema-hardal sosunda inanılmaz lezzetli bir yemek - kaburga hazırlayabilirsiniz. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Adım adım pişirme
- video tarifi
Ekşi krema-hardal sosunda, herhangi bir et parçası yumuşak ve yumuşak olacak ve en seçici, sert ve yağsız bile olmayacaktır. Eh, sulu gelirse, akşam yemeği gerçek bir tatile dönüşecek. Unutulmamalıdır ki etin iştah açıcı tadı soğuduğunda bile korunacaktır. Her ne kadar herhangi bir yulaf lapası, makarna, pirinç veya patates püresi olabilen herhangi bir garnitür ile kolayca yeniden ısıtılabilir ve desteklenebilir. O zaman ikram çok tatmin edici olacak ve ona sadece bir aile yemeği için değil, aynı zamanda bir tatil için de hizmet etmek mümkün olacak.
Bu derlemede size domuz kaburgalarını nasıl hızlı ve lezzetli bir şekilde pişireceğinizi anlatacağım. Bu tarif kesinlikle tüm ev hanımlarını ve haneleri memnun edecektir. Domuz eti çok yumuşak ve sulu olacaktır. Ama isterseniz ve tadında dana eti kullanabilirsiniz. Aynı lezzetli, sağlıklı ve daha az yağlı olacak. Bu et, masadaki görünümü ile etrafındaki herkesi memnun edecek. Bununla birlikte, sığır etinin dezavantajı vardır - pişirmek domuz etinden daha uzun sürer. Bu nedenle, hazır olmasını beklerken sabır ve zaman stoklamanız gerekecek. Ama sonra harika bir tat alacaksınız.
- 100 g - 218 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 1 saat 30 dakika
İçindekiler:
- Domuz kaburga - 800 gr
- Sarımsak - 2 diş
- tuz - 1 çay kaşığı ya da tatmak
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- İtalyan baharatları - 1 çay kaşığı
- soğan - 1 adet.
- hardal - 1 yemek kaşığı
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Ekşi krema - 100 ml
Ekşi krema-hardal sosunda kaburgaların adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Kaburgaları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve kemiklerinden kesin. Üzerlerinde çok fazla yağ varsa, bir kısmını kesin. Bunu istediğiniz zaman yapabilmenize rağmen. Ekstra kaloriden korkmuyorsanız, yağları bırakabilirsiniz.
2. Yağı bir tavada iyice ısıtın ve kaburgaları kızartın. Kaburgaların bir yığın halinde yığılmaması için onları bir katmana yerleştirin, aksi takdirde kızartmak yerine güveç yapmaya başlarlar.
3. Kaburgaları orta ateşte altın kahverengi olana kadar ızgara yapın. Ara sıra çevirerek iki tarafını da pişirin.
4. Soğan ve sarımsakları soyun, yıkayın ve şeritler halinde kesin.
5. Kızarmış ete soğan ve sarımsağı tavaya ekleyin.
6. Ortamı ısıtın ve sebzeler yarı saydam hale gelene kadar eti ve soğanı kızartmaya devam edin.
7. Ürünlere ekşi krema ekleyin.
8. Ardından, bir kaşık hardal koyun.
9. İtalyan baharatları, tuz ve karabiberi ekleyin.
10. Başka baharatlar da ekleyebilirsiniz.
11. Yiyecekleri iyice karıştırın, böylece her bir kaburga sosla kaplanır. Tavayı bir kapakla kapatın, kaynatın ve kaburgaları 1 saat pişirin.
12. Bitmiş yemeği herhangi bir garnitür ile pişirdikten sonra masaya servis edin.
Ayrıca kremalı peynir sosunda domuz kaburgalarının nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
