Haşlanmış kuşkonmaz kış için nasıl dondurulur ki böyle değerli ve sağlıklı bir ürün bizi bütün kış memnun eder? Sonuçta, donmuş baklalı yemekler, taze ürünlerle pişirilenlerden hiçbir şekilde daha düşük değildir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Deneyimli ev kadınları sadece mahsulü hasat etmekle kalmaz, aynı zamanda kış için de korur. Turşu ve konserveler için çeşitli tarifler giderek popülerliğini kaybediyor ve dondurma yöntemi giderek daha alakalı hale geliyor. Yiyecekleri dondururken, tüm faydalı nitelikleri mümkün olduğunca koruyabilirsiniz. Mevcut hacimli dondurucular, mevsimlik olmayan sebze ve meyvelerle kış soğuğunda keyif almanıza yardımcı olur. Tüm ürünler, dahil olmak üzere donmaya tabidir. son zamanlarda popüler olan kuşkonmaz. Ancak boş yere para harcamamak, feci bir sonuç almamak ve dondurucuda yer kaplamamak için, kış için haşlanmış kuşkonmazı nasıl düzgün bir şekilde donduracağınızı bilmelisiniz.
Kuşkonmaz fasulyesi, yaygın şeker fasulyelerinin olgunlaşmamış yeşil baklalarıdır. Salatalarda, ana yemeklerde ve çorbalarda başarıyla kullanılırlar. Kuşkonmaz düşük kalorili bir sebzedir, bu nedenle diyet yemekleri için tavsiye edilir. Sadece genç yeşil baklalar donmaya uygundur. Kepenkleri tırnakla kesilebilecek kadar yumuşak olmalı ve küçük taneler sütlü olgunluk aşamasındadır. Olgunlaşmamış bıçaklar (bölmeler) parşömen tabakasından yoksundur ve bölmeleri kaba ve sindirilemez hale getiren lifler pratik olarak yoktur. Bu nedenle kuşkonmaz fasulye yemekleri lezzetli, yumuşak ve besleyicidir. Bahçeden kendi mahsulünüzü kullanmak için hasat için idealdir. Ancak durum böyle değilse, piyasadan satın alınan bir sebze yapacaktır. Ana şey, fasulyelerin genç olduğundan emin olmaktır.
- 100 g - 85 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - Herhangi Bir Miktar
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
Kuşkonmaz fasulyesi - herhangi bir miktar
Kış için adım adım dondurulmuş haşlanmış kuşkonmaz pişirme, fotoğraflı tarif:
1. Kuşkonmaz çekirdeklerini hastalıklı, deforme olmuş ve olgunlaşmış kürek kemiklerini çıkararak ayırın. Akan soğuk su altında yıkayın.
2. Kuşkonmazı bir tencereye koyun, suyla kaplayın ve kaynatın. Sıcaklığı en düşük ayara düşürün ve kapak kapalıyken 5 dakika pişirin.
3. Haşlanmış baklaları bir elek üzerine koyun ve suyla birlikte bardağa bırakın. Her iki tarafta, uçları makasla kesin (veya elinizle kesin) ve baklaları boyutuna bağlı olarak 2-3 parçaya bölün, böylece daha sonra pişirmede kullanmak uygun olur.
4. Bölmeleri tamamen kuruması için bir tahta veya kuru, temiz pamuklu bir havlu üzerine yerleştirin.
5. Kuşkonmazı, tek bir öğün için ihtiyacınız olan sayıda bakla alabilen plastik bir dondurucu poşete koyun. Kuşkonmaz tekrar dondurulamaz. Torbadaki havayı alın ve fasulyeleri dondurucuya gönderin. -18 dereceyi aşmayan bir sıcaklıkta dondurun. Daha hızlı dondurmak için "hızlı" dondurma modunu açın. Dondurulmuş haşlanmış kuşkonmazı bir sonraki mevsime kadar kışın dondurucuda saklayın.
Ayrıca kış için kuşkonmaz fasulyesinin nasıl dondurulacağına dair bir video tarifine bakın.
