Çocuklar ve sağlıklı beslenmeyi destekleyenler için ev yapımı sağlıklı hamur işleri için başka bir basit tarif. Ocakta bir tavada irmik ve siyah frenk üzümü ile lor pudingi fotoğrafı ile adım adım bir tarif. Video tarifi.
Çocuğunuz lor yemeklerini sevmiyorsa, ocakta bir tavada irmik ve frenk üzümü ile lorlu puding yapmak için bu tarifi kullanın. Narin, havadar, sulu ve kesinlikle zevkinize uyacak. Frenk üzümü sosu ürüne hoş kokulu bir not katar. Ayrıca siyah frenk üzümü meyveleri hem taze hem de dondurulmuş olarak çok faydalıdır. Siyah kuş üzümü yerine kırmızı meyveler kullanılabilse de, daha asidiktirler, bu nedenle hamura biraz daha şeker koymanız gerekir. Her ne kadar bu incelik için bir dolgu maddesi olarak, tatmak için herhangi bir meyve ve meyveyi kullanabilirsiniz. Elma, muz, nektarin, kayısı, şeftali, kuru üzüm, şekerlenmiş meyve, kuru kayısı, kuru erik, hurma lorlu pudingin lezzetini çeşitlendirecek. Hatta rendelenmiş havuç veya balkabağı bile ekleyebilirsiniz. Tatlı meyveler alırsanız, şeker miktarını biraz azaltın.
Böyle bir tatlıyı hazırlamak basittir, ancak kıvamda çok hassas olduğu ortaya çıkıyor. Un ve zararlı ürünler içermez, yani çok faydalıdır. Bu daha diyetsel bir pişirme seçeneğidir, çünkü ocakta kapağın altında bir tavada oluşturulan buğulanmış lorlu puding hazırlanır.
Ayrıca bir tavada lorlu pudingin nasıl yapıldığını görün.
- 100 g - 305 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 3
- Pişirme süresi - 1 saat 15 dakika
İçindekiler:
- Süzme peynir - 200 gr
- Dondurulmuş meyve veya dondurulmuş meyve püresi - 50 gr
- Ekşi krema - 75 ml
- Yumurtalar - 1 adet.
- vanilya - 1 çay kaşığı
- tuz - bir tutam
- irmik - 50 gr
- Şeker - 50 gr veya tadı
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
Ocakta bir tavada irmik ve frenk üzümü ile lor pudinginin adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Loru bir kaseye koyun. Herhangi bir yağ içeriği olabilir, çünkü bu, bitmiş tatlının tadını etkilemez, sadece ürünün kalori içeriğini etkiler. Dilerseniz süzme peyniri bir blender ile dövebilirsiniz, o zaman pişirme homojen ve pürüzsüz olacaktır. Blender yoksa. Loru ince bir elek ile öğütün. Ancak, büyük parçaları yoğurarak peyniri bir çatalla ezebilirsiniz.
2. Loruya yumurta ekleyin, ekşi krema ve irmik dökün. Şeker, bir tutam tuz ve şekerle tatlandırın. İstenirse, yumurtalar havadar köpük olana kadar bir karıştırıcı ile önceden çırpılabilir, ardından tatlı daha yumuşak olacaktır.
3. Lor hamurunu iyice karıştırın ve irmiğin şişmesi için 15-20 dakika bekletin.
4. Porsiyonlanmış silikon kalıpları lorlu hamurla yarıya kadar doldurun.
5. Meyveyi hamurun üzerine yerleştirin. Taze veya donmuş olabilirler. Ben donmuş püre kullanıyorum.
6. Kapları lor hamuruyla doldurun. Dolguyu tamamen içeride kalacak şekilde kapatın.
7. Tatlı kaplarını kalın tabanlı tepsiye yerleştirin. Bunun için bir dökme demir tava idealdir.
8. Yangın bölücüyü sobanın üzerine yerleştirin.
9. Üzerine puding tepsisini yerleştirin.
10. Bir tavayı yüksek ısıda ısıtın ve ısıyı en aza indirin. Tencerenin kapağını kapatın ve irmik ve kuş üzümü lorlu pudingi ocakta 20-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Soğuduktan sonra da lezzetli kalacaktır. Dilerseniz üzerine meyve sosu veya çikolata sosu dökebilirsiniz.
Ayrıca çilekli süzme peynirli güveç nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
