Salatalıkları dondurmak mümkün mü, bazı okuyucular muhtemelen soracaktır? Ülkede yetişen her şeyi dondurabilirsiniz. Okroshka ve salatalar için küpler halinde dondurulmuş salatalık fotoğrafı içeren adım adım bir tarif. Video tarifi.
Salatalık mevsimini uzatmak için ileride kullanılmak üzere hasat edilirler. Bunu yapmak için yeşil meyveleri korumanın birçok yolu vardır ve en iyi hasat seçeneği dondurmaktır. Dondurulduğunda, tüm vitaminsiz kış dönemi boyunca maksimum besin maddesi korunur. Ayrıca donmuş salatalık, taze salatalıklarla aynı iyileştirici özelliklere sahiptir. Böbreklerin işleyişini iyileştirmeye, vücuttaki toksinleri atmaya, beldeki nefret edilen santimetrelerden kurtulmaya ve cildi nemle beslemeye yardımcı olurlar. Düzgün dondurulduğunda, turşusu lezzetlerini iyi korur, asıl mesele yoğun ve zarar görmemeleridir.
Bu hasat seçeneği, dolapta muhafazalı tenekeleri saklamak için yeri olmayan veya sıcak yaz havalarında muhafaza etmekle uğraşmak istemeyen ev hanımları için iyi bir yoldur. Bu makale, okroshka ve salatalar için küplerde salatalıkların nasıl dondurulacağını tartışacaktır. Gerçekten de taze kornişonlar çok kısa bir süre saklanır. Dondurmak için sağlıklı, taze, küçük tohumlu salatalık seçmeniz gerekir. Sarı, halsiz ve hasarlı cilt almak gerekli değildir.
Taze ve sulu dondurulmuş salatalıklar, çeşitli yemekler hazırlamak için mükemmeldir. Örneğin, okroshka, soğuk pancar, turşu, salata sosu ve Olivier gibi herhangi bir salatada kullanılırlar … Her ev hanımı kesinlikle böyle evrensel bir hazırlık bulacaktır. Ayrıca çeşitli kozmetik maskeler oluşturmak için kullanılabilirler.
- 100 g - 27 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyonlar - Herhangi Bir Miktar
- Pişirme süresi - 15 dakika
İçindekiler:
Salatalık - herhangi bir miktar
Okroshka ve salatalar için küplerde dondurulmuş salatalıkların adım adım hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Hasat için taze, olgun ve sert salatalıkları seçin. Meyveler bahçeden taze toplanmamışsa veya biraz solmuşsa, bir saat önceden soğuk suda bekletin. neme doymuş olacaklar ve tazelik kazanacaklar. Daha sonra akan su altında durulayın ve iyice kuruması için pamuklu bir havluya koyun veya her bir turşuyu bir mendille silerek elle kurutun.
2. Her iki uçtaki uçları kesin ve salatalıkları 0,7 mm'den fazla olmayan küpler halinde kesin. Veya salatalıkların hasat edildiği okroshka ve diğer yemekler için genellikle yaptığınız büyüklükte kesin. Gelecekte nasıl kullandığınıza bağlı olarak, meyveleri farklı şekillerde kesebilirsiniz.
3. Salatalıkları özel bir poşete veya plastik dondurucuya koyun. -23 ° C'de "şok" donmayı açarak dondurucuya gönderin. Bunları zaman zaman dondurucularından çıkarın ve bütün bir topak halinde donmamaları için ezin. Salatalıklar okroshka ve salatalar için küplerle tamamen donduğunda, dondurucu modunu normal moda getirin ve en az -15 ° C sıcaklıkta daha fazla saklamaya devam edin.
Ayrıca donmuş salatalıkların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
