Tahılların faydaları insan vücudu için yeri doldurulamaz. Mısır, pirinç, karabuğday, irmik … Bu türler yaygın olarak bilinir ve olağan diyetin bir parçasıdır, ancak tadı ve değerli özellikleri nedeniyle popülerlik kazanan keten tohumu lapası da vardır. İçerik:
- Kompozisyon ve faydaları
- Keten tohumu lapası zararı
- yulaf lapası seçimi
- Sütlü yulaf lapası tarifi
Keten tohumu doğada yok ama o zaman bu ürün nasıl ortaya çıktı? Bu tür yulaf lapası, keten tohumu işleme sürecinin bir sonucu olarak elde edilir. İlk olarak, onlardan yağ çıkarılır ve kalan kekten, minimum miktarda yağ, ancak maksimum protein içeren değerli bir ürün ortaya çıkar, bu nedenle obez insanlar için faydalıdır.
Keten tohumu lapasının bileşimi ve faydaları
Yulaf lapasının zengin bileşimi onu en çok talep edilen ürünlerden biri yapar. Keten tohumu çok miktarda mukus içerir, bu nedenle çeşitli mide rahatsızlıkları olan insanlar için vazgeçilmezdir.
Keten tohumu lapasının faydaları neredeyse paha biçilemez:
- Mide ve yemek borusunun mukoza zarını tahriş etmez, tehlikeli toksinlerin vücuda nüfuz etme şansı vermez, zehirlenmeyi hızlı ve nazikçe ortadan kaldırmaya yardımcı olur.
- Kabızlığa faydalıdır, bağırsak hareketi süreci üzerinde uyarıcı bir etkiye sahiptir.
- Keten tohumu lapasının faydaları günlük olarak tüketilirse fark edilir - bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun genel durumunu önemli ölçüde iyileştirir.
- Güçlü bir parazit önleyici etkiye sahiptir. Keten tohumları hemen hemen tüm helmint türleri için zararlıdır.
- Çok miktarda protein içerir, bu nedenle her yaştan insan, özellikle sporcular ve aktif bir yaşam tarzı sürmeyi tercih edenler için faydalıdır.
- Vücudun normal çalışması için gerekli olan Omega-3 yağ asitlerini içerir.
- Kemik ve kıkırdak dokusunun durumunda gözle görülür bir iyileşme vardır, cildin sağlıklı bir görünüm kazanması nedeniyle kollajen sentezi artar.
- Sindirim süreci üzerinde olumlu etkisi olan kaba lifler (%40) içerir.
- Düzenli yulaf lapası kullanımı, kardiyovasküler, sinir ve hormonal sistemlerin yanı sıra kas-iskelet sisteminin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
- Keten tohumu lapası birçok faydalı eser element içerir.
- Keten tohumu lapası hakkındaki incelemelere bakılırsa, meme kanserinin önlenmesi sırasında hala kullanılmaktadır. Güçlü antioksidanlar olan, kanser gelişimini engelleyen bitki hormonları (lagnanlar) içerir ve ayrıca antibakteriyel, antiviral etkiye sahiptir.
- Bu ürünün içerdiği faydalı maddeler insan vücudunda yavaş yavaş birikme ve kan şekerini nazikçe düşürme özelliğine sahiptir.
- Kilo kaybı için keten tohumu lapası sadece paha biçilemez çünkü metabolik süreç üzerinde etkili bir uyarıcı etkiye sahiptir ve vücuttaki tüm metabolik süreçleri aktive eder. Ürünün kalori içeriği minimum olduğu için obez insanlar için önerilir.
Keten tohumu lapası zararı
Keten tohumu lapasının insan vücudu için muazzam faydaları olmasına rağmen, bazı kontrendikasyonları vardır. Ürün kötüye kullanımı sağlığı olumsuz etkileyebilir. Aşağıdaki durumlarda keten tohumu kullanımı kesinlikle yasaktır:
- Hamilelik sırasında, emzirme döneminde.
- Endometrit, polikistik ve uterus fibroidlerinin varlığında.
- Prostat kanseri olan erkekler.
- Keten tohumlarının müshil etkisi vardır, bu nedenle sadece durumu ağırlaştırabilecekleri için bağırsak tıkanıklığı veya enflamatuar süreçler durumunda yasaktır.
- İdrar ve safra kesesi taşları, pankreatit ve kolesistit ile çok dikkatli bir şekilde alınabilir, çünkü keten tohumlarının güçlü bir choleretic etkisi vardır.
İlk başta, bu ürün diyete eklenir eklenmez hafif şişkinlik veya şişkinlik görünebilir. Bu durumda porsiyonu azaltmanız ve günlük oranı kademeli olarak artırmaya devam etmeniz gerekir. Uzun süreli kullanımda alerjik reaksiyon meydana gelebilir.
Keten tohumu lapası seçimi
Ürünün vücut için mümkün olduğunca faydalı olması için doğru seçebilmeniz gerekir. Mağazalarda karton veya yumuşak ambalajların yanı sıra teneke kutularda satılabilir. Kutularda bir ürün seçmek daha iyidir.
Besin değerinin bağlı olduğu yulaf lapasının bileşimi özellikle dikkat çekicidir - keten tohumu belirtilmelidir. Koruyucu ve şeker içeren bir ürün almamalısınız.
Tahılları meyveli satın alabilirsiniz, ancak dilerseniz pişirirken kendiniz de ekleyebilirsiniz. Bu ürünün faydalı özellikleri, ek tahıl filizi ilavesi ile belirlenir.
Keten tohumu lapasının uzun süreli depolanması sadece bir cam kapta mümkündür.
Sütlü keten tohumu lapası tarifi
Sütte sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı keten tohumu lapası hazırlamak için bir tarif sunuyoruz. Bu yemek, hem büyüyen vücuda değerli maddelerin sağlanmasını sağlayan hem de minimum miktarda kalori içerdiğinden kilo vermek için çocuklar için uygundur.
İhtiyacın olacak:
- Tatmak için tuz;
- Tadımlık şeker;
- keten tohumu unu - 0,5 su bardağı;
- Süt - 500 gr.
Sütte keten tohumu lapası pişirmenin özellikleri:
- İnce bir elek kullanarak keten tohumu ununu eleyin. Bu yemeği hazırlamak için keten tohumu da kullanabilirsiniz, ancak bu durumda önceden bir kahve değirmeni içinde öğütülmeleri gerekir.
- Ocağa sütlü bir tencere koyun, kaynatın, ardından ısıyı düşük seviyeye getirin.
- İnce bir akışta keten tohumu unu, sürekli karıştırarak sütün içine dökün.
- Yulaf lapasını 5 dakika kaynatın.
- Tencereyi ocaktan alın, tuz ve şeker ekleyin.
- Tencereyi bir kapakla örtün, ılık bir havluyla sarın.
- 20 dakika sonra yemek tamamen hazır, masaya servis yapabilirsiniz.
Keten tohumu lapası nasıl pişirilir - videoyu izleyin:
Keten tohumu lapası tarifi çok basittir ve yemeği çeşitlendirmek için herhangi bir meyve veya reçel ekleyebilirsiniz. Çok lezzetli ve sağlıklı çıkıyor!
