Bir fincan kahve veya çay için 2019 Yeni Yılı için basit Domuz ballı kurabiyeler hazırlayacağız. Pişirme, zengin, çekici bir koku ile rahat ve sade bir atmosfer yaratacaktır. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Herhangi bir acemi aşçının üstesinden gelebileceği basit bir üretim teknolojisine sahip basit ve lezzetli ballı kurabiyeler, özellikle fotoğraflı adım adım bir tarif olduğunda. En lezzetli hamur, sadece birkaç dakika içinde, ayrıca manuel olarak veya özel mutfak üniteleri yardımıyla yoğrulur - kurabiye pişirmek için kullanılır. Ve pişirme 20 dakikadan fazla sürmez. Böyle bir testle çalışmak temeldir. Kütle yumuşak, esnektir ve hiç direnmez. Ondan, tasarlanan herhangi bir şekli kalıplayabilirsiniz. Bu tarifte, Yeni Yıl 2019'un sembollerinin görüntüsünde, Domuz topuğu şeklinde ballı kurabiye yapılması önerilmektedir.
Bu tarifte, kurabiyeler karmaşık süslemeler, parlak sır süslemeleri, karmaşık dekor olmadan sıradan yuvarlak keklere benziyor … Sadece ürünler üzerinde komik bir Domuz topuğu şeklinde küçük delikler açılıyor ve artık hile yok. Aynı zamanda, unlu mamuller hala dışa çekici, iştah açıcı ve ufalanan ürünler oluyor. Ve bal aroması, direnmek imkansız olan tüm alana nüfuz eder!
Sütlü ve zencefilli yulaf ezmeli ballı kurabiyelerin nasıl yapıldığını da görün.
- 100 g - 507 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 300-400 gr
- Pişirme süresi - 1 saat 10 dakika
İçindekiler:
- Tereyağı - 100 gr
- Un - 300 gr
- Ekşi krema - 50 gr
- tuz - bir tutam
- Kabartma tozu - 0,5 çay kaşığı
- Bal - 4-6 yemek kaşığı
2019 Yeni Yılı için Domuz ballı kurabiyelerinin adım adım hazırlanması, fotoğraflı bir tarif:
1. Tereyağını orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve dilimleme aparatını kullanarak bir mutfak robotuna koyun. Tereyağı soğutulmalı, ancak dondurulmamalı veya oda sıcaklığında olmalıdır.
2. Sonra birleştirmeye ekşi krema ekleyin.
3. İnce bir elek ile elenmiş unu dökün, böylece oksijenle zenginleştirilir ve kurabiyeler daha yumuşak olur. Ayrıca tuz, kabartma tozu ve bal ekleyin.
4. Bulaşıkların ellerine ve kenarlarına yapışmaması için elastik bir hamur yoğurun.
5. Hamuru mutfak robotundan çıkarın ve yuvarlak bir şekil verin. Bir torbaya koyun ve yarım saat buzdolabında veya 15 dakika derin dondurucuda bekletin.
6. Ardından hamuru ince bir tabaka halinde açın. Hamurun kalınlığını kendiniz ayarlayın. Hamur ince açılırsa kurabiyeler çıtır olur. Orta haddeleme ile ürünler daha yumuşak ve daha dokunsal olacaktır.
7. Yuvarlak kurabiyeleri normal bir bardak veya bardak kullanarak hamurun üzerine kesin. Birbirlerinden kısa bir mesafe kesin. pişirme sırasında ürünler biraz artacaktır.
8. Plastik bir kokteyl tüpü kullanarak, her bir kurabiye üzerinde Domuz Domuzcukunu simgeleyecek iki delik açın.
9. Fırını 180 dereceye ısıtın ve ürünleri altın kahverengi olana kadar 15-20 dakika pişirin. 2019 Yeni Yılı için hazır Domuz ballı kurabiyeler istenirse herhangi bir sır ile kaplanabilir.
Ayrıca 2019 Yeni Yılı'nın bir sembolü olan ev yapımı Domuz kurabiyelerinin nasıl yapılacağına dair video tarifine bakın.
