Sonbahar ve ilk soğuk günler sokağa çıktı. Ancak bu, küçük sıcak tatlılarla kendimizi daha az sevindirmemiz gerektiği anlamına gelmez! Bal ve hardal, şarapta fırında pişmiş armutlara alışılmadık bir tat katacaktır. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Fırında armutlar çeşitli şekillerde hazırlanır, bu şaşırtıcı değildir, çünkü bu meyve birçok yiyecekle iyi gider. Doğru beslenme için bu, birçok iyileştirici bileşen içeren sağlıklı bir tatlı için harika bir seçenektir. Bugün, fırında şarap, bal ve hardalda bir muamele - pişmiş armut yapmanın en yaygın yolu hakkında konuşacağız. Minimum zahmet ve şık, hafif ve lezzetli bir meyve tatlısı hazır! Bu yetişkinler için alışılmadık derecede lezzetli, güzel ve enfes bir tatlıdır, çünkü bugün şarapta armut pişireceğiz. Ancak çocuklar için bir ziyafet hazırlarsanız, şarabı meyve suyuyla değiştirin.
Yemek pişirmek için olgun ve sert armutları seçin, hatta biraz olgunlaşmamış armutlar bile yapacaktır. Meyvelerin eşit şekilde ve aynı anda pişmesi için onları seçin ve yaklaşık olarak aynı boyutta kesin. Herhangi bir şarap satın alın: beyaz veya kırmızı, kuru, tatlı veya yarı tatlı. Pişirme işlemi sırasında meyve, şarap aroması ile emprenye edilir ve baharatlar eklenir. Sonuç olarak, parlak renkli ve çok kokulu olacaklar. Ayrıca tatlı önceden hazırlanabilir ve sıkıca kapalı bir kapta buzdolabında saklanabilir. Fırında armutları bir kepçe vanilyalı dondurma, çırpılmış krema, çikolata sosu veya ekşi krema ile samimi bir şekilde servis edin. Hiçbir yiyici ve hatta en sofistike gurme bile böyle bir mutfak sanatı şaheserini reddetmeyecektir. Tatlı, iki kişilik romantik bir akşam yemeği için en iyi eşleşmedir.
- 100 g - 189 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 2
- Pişirme süresi - 45 dakika
İçindekiler:
- Armut - 4-6 adet. boyutuna bağlı olarak
- öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı
- Şarap (herhangi bir) - 150 ml
- bal - 1 çay kaşığı
- hardal - 0,5 çay kaşığı
Fırında şarap, bal ve hardalda pişmiş armutların adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Sert, sağlam ve bozulmamış armutları seçin. Akan su altında yıkayın, çekirdeklerini özel bir bıçakla çıkarın ve meyvenin büyüklüğüne göre 4-6 parçaya bölün.
2. Armutları bir fırın tepsisine tek sıra halinde yerleştirin.
3. Şarap, bal, hardal ve öğütülmüş tarçını küçük bir kapta birleştirin.
4. Şarap sosunu iyice karıştırın.
5. Armutların üzerine şarap sosu dökün. Alt kısmı 5 mm kaplamalıdır. Bununla birlikte, dilerseniz, armutların tamamen içine girmesi için daha fazla sos yapabilirsiniz.
6. Kalıbı bir kapakla kapatın ve armutları önceden ısıtılmış 180 derece fırına yarım saat gönderin. Armutlar yumuşak olmalı, fakat dağılmamalı. Bir kürdan deliği ile hazır olduklarını kontrol edin: kolayca girmelidir. Bu nedenle meyveleri mangalda fazla bekletmenize gerek yoktur, aksi takdirde parçalanırlar.
Fırında pişmiş armutları şarap, bal ve hardalla birlikte tatlı masasında hem sıcak hem de soğuk olarak servis edin.
Ayrıca şarapta armutların nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
