Son olarak, uzun bir kışın ardından kendinizi doğal ve sağlıklı sebzelerle şımartabilirsiniz! Kabak ve basit bir kabak gözleme tarifi ile başlamanızı öneririm. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Tarif içeriği:
- İçindekiler
- Kızarmış kabak kreplerinin unsuz adım adım pişirilmesi
- video tarifi
Unsuz kabak kırmızısı pankek yapmak çok kolay. Çanak az lif içerir, bu nedenle diyet menüsüne mükemmel şekilde uyar. Yaz mevsiminde, bu tür krepler hızlı ve kazan-kazan hızlı öğle yemeği, akşam yemeği ve hatta kahvaltıdır. Ve biraz yağda kızartalım. Ancak, yanmadan en yüksek sıcaklıkta değil kızartılırlar. Ek olarak, bileşenlerde, yemeğin kalori içeriğini önemli ölçüde azaltan un yoktur. Ve dilerseniz pankeklere gerekli yoğunluğu sağlamanız gerekiyorsa, unun yerine başka ürünler şeklinde de bulabilirsiniz. Örneğin, yulaf ezmesi veya irmik kullanın. Ancak bu tarifte yumurta ürünleri bir arada tutacak. Bu nedenle, bu tür krepler hafif, sulu ve yumuşak olacaktır.
Sebze krep hazırlamak çok basittir. Tarif herhangi bir çaba gerektirmez, herhangi bir acemi hostes bunu halledebilir. Kabaklı krep pişirmek bir zevktir! Bu nedenle tarif, birkaç dakika içinde lezzetli bir yemek pişirmek isteyen herkesin ilgisini çekecek. Hazır yemeklerin kalorisi düşüktür. Bu nedenle diyet yapanlara, formda kalanlara veya sağlıklı yiyecekler yiyenlere hitap edecek. Ekşi krema, beyaz sarımsak sosu, ketçap veya diğer favori soslarla krep kullanabilirsiniz. Ayrıca haşlanmış yeni patateslerle iyi giderler. Çok doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği olacak.
- 100 g - 54 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 12-15 adet.
- Pişirme süresi - 30 dakika
İçindekiler:
- kabak - 1 adet.
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
- Bitkisel yağ - kızartmak için
- Yumurtalar - 1 adet.
Unsuz kabak kreplerinin adım adım pişirilmesi, fotoğraflı tarif:
1. Kabağı yıkayın, kurutun, uygun parçalara ayırın ve kesici aparatlı bir mutfak robotuna yerleştirin.
2. Kabağı pürüzsüz olana kadar ezin. Böyle bir mutfak aleti yoksa, sebzeyi orta veya ince bir rende üzerine rendeleyin.
3. Sebze kütlesini ince bir elek üzerine aktarın ve fazla suyu boşaltmak için 10 dakika bekletin.
4. Sıvının daha hızlı çıkması için kütleyi bir kaşıkla biraz bastırabilirsiniz.
5. Sebze kütlesine yumurta, tuz ve karabiber ekleyin. Hamura tuz eklendiği için kreplerin çok çabuk kızartılması gerekiyor. Tuz, kütlenin sulu hale geleceği sıvının salınmasını teşvik eder. Bu nedenle, bu amaç için iki tava kullanmanızı tavsiye ederim.
6. Karışımı pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.
7. Tavayı ocağa koyun, bitkisel yağ ekleyin ve iyice ısıtın. Hamuru bir kaşıkla kaşıklayın ve tavaya dökün. Krepleri orta ateşte kızarana kadar kızartın ve diğer tarafa çevirin. Kabak kreplerini unsuz pişene kadar getirin ve servis yapın.
Ayrıca unsuz kabak kreplerinin nasıl pişirileceğine dair bir video tarifine bakın.
