Evde 20 dakikada köfte ve yeşil bezelye çorbası yapma fotoğraflı adım adım bir tarif. Malzeme kombinasyonları, düşük kalorili içerik ve video tarifi.
Hem en sevdiğiniz haşlanmış köfteleri hem de doyurucu bir ilk yemeği aynı anda yemek ister misiniz? O zaman evde köfte ve yeşil bezelye ile zengin ve hafif bir çorba fotoğrafı ile adım adım bir tarif tam size göre. Kelimenin tam anlamıyla 20 dakika içinde çok hızlı bir şekilde hazırlanır ve ürün seti minimum ve bütçelidir. Bu çorbanın avantajı, yazın taze, kışın donmuş bezelye kullanarak yılın herhangi bir zamanında pişirebilmenizdir.
Ben marketten aldığım köfte kullanıyorum ama tabii ki ev yapımı köfte kullanmak daha iyi. Her ne kadar bir mağaza ürünü olan çorba lezzetli ve çok tatmin edici olsa da. Ve çocuklar arasında büyük talep görüyor, bu çok önemli, çünkü küçükleri ilk kursla beslemek genellikle zordur. Ancak herhangi bir kişinin diyetinde ilk kurslar gereklidir.
Tek şey, böyle bir çorbanın ileride kullanılmak üzere pişirilmemesi gerektiğidir, çünkü çorbayı buzdolabında saklarken köfte şişecek, hacmi artacak ve çok lezzetli olmayacak. Köfte her zaman kullanımdan hemen önce pişirilmelidir.
- 100 g - 62 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 1
- Pişirme süresi - 20 dakika
İçindekiler:
- Köfte - 6-8 adet.
- Su veya et suyu - 300 ml
- Yeşiller - birkaç dal
- Yeşil bezelye - 50 gr
- Tuz - tutam veya tatmak
- Öğütülmüş karabiber - bir tutam
Köfte ve yeşil bezelye çorbasının adım adım hazırlanması:
1. Bir tencereye su veya et suyu (et veya sebze) dökün. Tuz ve karabiberle tatlandırıp yüksek ateşte ocağa koyun. Kaynamaya getirin.
Bu tarif, diyet çorbası için tavuk göğsü suyu kullanır, ancak bu tarifin yerine başka herhangi birini kullanabilirsiniz. Örneğin, düşük kalorili bir çorba sebze suyu veya hindi suyu olabilir. Yağlı bir çorba istiyorsanız, domuz eti için gidin.
2. Dondurulmuş köfteleri kaynayan et suyuna batırın ve birbirine yapışmaması ve tencerenin dibine yapışmaması için karıştırın. Ev yapımı değil, mağazadan dondurulmuş hazır yiyecekler kullanıyorsanız, kaliteli köfte alın. İdeal köfteler iyi kalıplanır ve et hamurun altından dışarı bakmaz. Her hamur tatlısı birbirinden ayrı durmalı ve tek bir yumru halinde birbirine yapışmamalıdır. Etikete bakın, yarı mamul ürün en az 2 tür et (sığır eti ve domuz eti) içerdiğinde iyidir. Bazı üreticiler kıyılmış etin bir kısmını soya ile değiştirir. Ambalaj üzerinde bitkisel protein olarak belirtilmiştir. O zaman soyanın içerik listesinde ilk sırada olmaması önemlidir.
3. Köfteleri kaynatın, sıcaklığı orta dereceye düşürün ve 10-15 dakika pişirin. Ancak üreticinin ambalajındaki demleme süresine bir bakın. her üreticinin yarı mamul bir ürün hazırlamak için kendi önerileri vardır.
4. Köfteler hazırlanıp çorba bitmeden 3-4 dakika önce bezelyeleri tavaya daldırın. dondurdum. Önce buzunu çözmenize gerek yok, donmuş olanı doğrudan tavaya indirin.
Yaz aylarında taze bezelye ile bir çorba hazırlayabilirsiniz. Kabuklardan çıkarılması gerekecek. Taze bezelye 1-3 dakika pişirilir. Kışın donmuş bezelye konserve bezelye ile değiştirebilirsiniz. 1-2 dakika kaynatmak yeterlidir. En iyi konserve bezelye ev yapımıdır. Ancak bu tür ürünler mağazadan da satın alınabilir. Ana şey, bezelyelerin kaliteli ve taze olmasıdır. Optimum ambalaj, ürünün görünümünü ve miktarını değerlendirebileceğiniz şeffaf bir kaptır. Kutu teneke ise, zarar görmemelidir.
Bezelye ile birlikte, dondurucuda bulunan bazı dondurulmuş sebzeleri et suyuna ekleyebilirsiniz. Örneğin, kırmızı dolmalık biber, yeşil fasulye, Meksika karışımı.
5. Köfteler bitene kadar çorbayı pişirmeye devam edin. Fazla pişmiş olmadıklarından emin olun. Tuz miktarını belirlemek için son bir tadım yaptığınızdan emin olun. Deneyin ve gerekirse tuz ekleyin.
Hepsi bu - köfte ve yeşil bezelye ile hızlı bir çorba hazır. Kapağın altında 10 dakika demlenip servis yapın. Porsiyonlu kaselere dökün ve her birine doğranmış otlar ekleyin. Dondurulmuş kişniş ve maydanoz kullanıyorum. Taze bir tane varsa, o zaman al.
