Çok lezzetli ve kolay … Karidesli, yumurtalı ve yeşil soğanlı bruschetta, sağlıklı ve hızlı bir kahvaltı için mükemmel, çok basit bir sandviç seçeneğidir. Bir fotoğraf ile adım adım tarif. Video tarifi.
Yeşil soğanlı yumurta ve karides, farklı yemeklere iyi giden üç ürünün uyumlu bir birleşimidir. Karidesli, yumurtalı ve yeşil soğanlı İtalyan bruschetta buna mükemmel bir örnektir. Bu sıcak sandviçler, hafif huysuz ve gevrek bir dilim kızarmış ekmek olan klasik bir İtalyan mezesidir. Bruschetta için en kolay tarif, ekmeği kömürde ve evde bir tavada kızartmaktır. Daha sonra bir dilim ekmek genellikle bir diş sarımsakla cömertçe ovulur ve iyi zeytinyağı ile yağlanır ve ardından deney yapabilirsiniz. Ancak günümüzde bruschetta, üzerine çok çeşitli yiyeceklerin serpildiği kuru bir ekmektir.
Bugün sıcak karides, yumurta ve yeşil soğanlı sandviçler için bir fikrimiz var. Kesinlikle herkes bu mezeyi beğenecek, özellikle de hazırlandıktan hemen sonra servis edilirse. Böyle doyurucu ve lezzetli sıcak sandviçler, kahvaltı ve akşam yemeği için hazırlanabilir. Herhangi bir yemek için mükemmeldirler. Ve şenlik masasında klasik tartlets, sıkıcı pide ruloları ve sıradan sandviçlerin yerini alacaklar.
Ayrıca yumurta, salatalık ve hamsi ile bruschetta veya kruton yapmayı da görün.
- 100 g - 189 kcal başına kalori içeriği.
- Porsiyon - 4
- Pişirme süresi - 15 dakika, ayrıca yumurtaları kaynatma ve soğutma süresi
İçindekiler:
- Ekmek - 4 dilim
- Tahıl Fransız hardalı - 1 çay kaşığı
- Haşlanmış dondurulmuş karides - 200 gr
- Tuz - 0,5 çay kaşığı ya da tatmak
- mayonez - 2-3 yemek kaşığı
- Sert haşlanmış yumurta - 2 adet.
- Yeşil soğan - birkaç tüy
Adım adım bruschetta'nın karides, yumurta ve yeşil soğan ile hazırlanması, fotoğraflı tarif:
1. Haşlanmış-dondurulmuş karidesleri kaynar suyla dökün, örtün ve çözülmesi için 5-7 dakika bekletin.
2. Karidesleri bir elek üzerine alıp bir bardak sıcak suya koyun, yumuşakçaların başlarını kesin ve kabuklarını temizleyin.
3. Yeşil soğanları yıkayın, kağıt havluyla kurulayın ve ince doğrayın.
4. Yumurtaları önceden kaynatın ve buzlu suda soğutun. Yumurta nasıl doğru pişirilir, arama çubuğunu kullanarak sitenin sayfalarında adım adım bir tarif bulacaksınız. Sonra yumurtaları soyun ve küpler halinde kesin.
5. Tüm ürünleri bir kapta birleştirin, mayonez, hardal ve tuz ile tatlandırın.
6. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
7. Ekmeği 1 cm'den fazla olmayan ince dilimler halinde kesin, zevkinize göre herhangi bir ekmeği alabilirsiniz: baget, somun, çavdar, beyaz, siyah vb. Meze hazırlıyorsanız dilimlenmiş bir somun da uygundur. bir tatil. O zaman tüm sandviçler aynı boyutta olacaktır.
8. Temiz, kuru bir tavada orta ateşte ekmeğin her iki tarafını da altın rengi ve çıtır çıtır olana kadar kurutun. Fırında da kızartabilirsiniz.
9. Dolguyu kızarmış ekmeğin üzerine koyun ve bruschetta'yı karides, yumurta ve yeşil soğan ile masaya servis edin. Gelecek için pişirmiyorlar, tk. ekmek ıslanacak ve gevrek olmayacak, bu da bruschetta'nın bir özelliğidir. Mezeyi hemen servis etmeyecekseniz, ekmeği kurutun ve iç harcı yapın ve servis yapmadan önce birleştirin.
Ayrıca bruschetta'nın karides ve guacamole ile nasıl pişirileceğine dair video tarifine bakın.
